Entries
Ads by Google
新しい記事を書く事で広告が消せます。
- --------
- カテゴリ : スポンサー広告
- コメント : -
- トラックバック : -
-件のコメント
コメントの投稿
-件のトラックバック
- トラックバックURL
- http://taseisuisann1820.blog61.fc2.com/tb.php/12-1d4130e7
- この記事に対してトラックバックを送信する（FC2ブログユーザー）
和歌山産カンパチと青森産バラ目抜、長崎産赤ムツ
今日はかんぱち（間八）和歌山産1.6〜1.8ｋｇサイズ。旬としては秋から冬にかけて。スズキ目アジ科ぶり属。正面から見ると漢字の八のような筋が特徴。築地から送られてきたが見事な身質。従業員も「食べたい」と人気。養かんぱちに慣れている方には単価が高いと敬遠されるが品質で選ぶ方には最高な食材。
清次郎フェザン店、ロビンフットの田清魚店、市内の某老舗魚店が引き取った。生食希望は清次郎フェザン店へ。
岩手魚類からはバラ目抜（青森産）と赤ムツ（長崎産）を紹介。どちらも高級魚。この鮮度なら刺身ＯＫ。煮魚最高。焼きも当然。
赤ムツは「ムツ」とあるがスズキ科である。私もこの魚大好き人間。煮魚で食したときの味が忘れられない。ん、魚の味がいいのか奥さんの味付けが旨かったのか？
見かけたら財布の中身を気にせず購入してはいかがですか。
１０尾入りは当社営業マンが購入。お得意様にお勧めしている。
0件のコメント
コメントの投稿
0件のトラックバック
- トラックバックURL
- http://taseisuisann1820.blog61.fc2.com/tb.php/12-1d4130e7
- この記事に対してトラックバックを送信する（FC2ブログユーザー）
